*

イギリス料理は本当にマズイ?主食ジャガイモの楽しみ方でおいしさも変わる?

 

イギリスから、思い浮かべる言葉は?

イギリスと聞いて皆さんは一番最初に思い浮かべるのは何ですか?英国王室、ビッグベン、スコッチウイスキー、チェルシーフラワーショー、コッツウォルズ、サッカー・・・最近だと、道端ジェシカと婚約したF1バトン選手でしょうか?

では、イギリス料理といえば、一番最初に思い出す言葉は、ローストビーフ、フィッシュ&チップス、シェパーズ・パイ、ソーセージ&マッシュ・・・違いますよね。

きっとほとんどの方の頭の中を最初によぎった言葉は、”マズイ!”ですよね。きっと。
そして、留学経験や滞在経験のある方だったら、”イモ!”だと思います。

ご飯=ジャガイモ?

日本だと、和食だけじゃなく、何料理を食べに行っても必ず付け合わせには、”ご飯”を選ぶオプションがあるお店がほとんどですよね。

フランス料理もパスタ以外のイタリア料理でも、「パンにしますか?ご飯にしますか?」って。実際にフランスやイタリアに行っても、「パンかご飯か」の選択は無いのに。

Sponsored Links

和食のほとんどがご飯とセットなのと同様、英国の食事は、”ジャガイモ”が付いてきます。それは、英国の主食がジャガイモだからです。

最近は色々な文化が交錯しているので、パンや米飯も食べますけど、今でも伝統料理には必ずジャガイモが付いてきます。

イギリス流ジャガイモの食べ方って?

ジャガイモを拍子木切りをして揚げたものを、日本ではフライドポテト、ベルギーでフリッツ、アメリカではフレンチフライと呼びますが、イギリスでは、チップスといいます。(ちなみに、
ポテトチップスは、クリスプスといいます。)

fish&chips

英国内の他国国の料理のレストランに行っても、チップスをオーダー出来る店がほとんどです。

チップス以外にも、マッシュド・ポテト、ハッシュブラウン、ローストポテト、ボイルドポテト等、食べ方は様々です。また、シェパーズパイ、コテージパイ、フィッシュパイ等、日本人は名前からすると、アップルパイのようなパイ生地で作るのを想像しますが、これらもマッシュドポテトで、挽肉や魚料理の詰め物を蓋したパイ料理なんです。

cottagepie

確かに、イギリス料理はジャガイモだらけで、繊細さには欠けます。でも、揚げたてのフィッシュ&チップスにマッシーピーも美味しいし、サンデーランチでローストビーフも、日曜日を楽しませてくれる美味しい食事です。

fish&chips

そうそう、ローストビーフの付け合わせのサクサクのヨークシャープディングとグレービーソースの相性はバッチリです。

roastbeef

しかも、最近は各国から美味しい食事が入ってきて、外食のみならず、家庭料理をも変え始めています。

イギリス料理自体も、モダンブリティッシュという料理の分野もあるくらい、ここ十数年の英国の食環境は変わっています。ジャガイモの種類には負けますがスーパーに並ぶお米の種類は、日本より多いかも?

もう、食事のまずい国なんて言わせない?!?!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こちらの記事もほほぅとなります!

マンマ・ミーア!

劇団四季マンマ・ミーア!ネタバレ感想!ABBA曲と歌と神対応に感動!

ダンシンクイーン~♪ダンシンクイーン~♪9月に入ってからの私の作業BG...

記事を読む

錦織圭が歴史的快挙!全米オープンテニス決勝のポイントはバックハンド?

[画像元:http://ken3dabe.xsrv.jp/wp-co...

記事を読む

アイス・バケツ・チャレンジは売名行為?実際の募金総額と海外評価は?

アイス・バケツ・チャレンジって知っていますか?これは、「ALS・筋委縮...

記事を読む

NHK朝ドラ・マッサン原作ネタバレとヒロイン英国の国際結婚事情は?

秋から、NHK連続テレビドラマでは、「マッサン」が放送されます。マッサ...

記事を読む

クマのプーさん

クマのプーさんの名前由来は故郷の黒熊と白鳥?夏開催の企画展を楽しもう!

8月6日から25日に松屋銀座で、その後一年半をかけて全国を回る「クマの...

記事を読む

新着ほほぅ

民衆の敵初回視聴率と感想!スカッと演説に賛否も放送延期の理由は?

ついに始まりました話題のドラマ「民衆の敵〜世の中、おかしくないですか!...

記事を読む

民衆の敵のロケ地と目撃情報!千葉中心で公園多数?エキストラ終了?

10月23日スタートの月9ドラマ「民衆の敵~世の中、おかしくないですか...

記事を読む

今田美桜は民衆の敵でデリヘル嬢役!抜群スタイルと演技評価は?

「福岡で一番かわいい女の子」と言われている美少女・今田美桜(いまだみお...

記事を読む

オトナ高校2話視聴率と感想!三浦春馬のクズ過ぎチェリートに爆笑!

話題のドラマ「オトナ高校」も2話放送が終了しました。 初回視聴率...

記事を読む

先に生まれただけの僕2話視聴率と感想!リアルな問題を描き高評価!

話題のドラマ「先に生まれただけの僕」も2話放送が終了しました。 ...

記事を読む

お気軽に感想をどうぞ!

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

  • 陸王
  • コウノドリ1期の原作との違いを解説!
  • 今年の大河は柴咲コウ主演!ロケ地とゆかりの場所は?

    今年の大河は柴咲コウ主演!ロケ地とゆかりの場所は?

PAGE TOP ↑